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Keine Einordnung ins Vorlesungsverzeichnis vorhanden. Veranstaltung ist aus dem Semester WiSe 2019/20 , Aktuelles Semester: WiSe 2023/24
  • Funktionen:
Food To Go - Mobile Speiseräume    Sprache: Deutsch    Belegpflicht
(Keine Nummer) Übung     WiSe 2019/20     4 SWS     keine Übernahme    
   Institut: Institut für Kunst und Kunstwissenschaft    
   Teilnehmer/-in  Maximal : 20  
 
   Zugeordnete Lehrperson:   Weirich
 
 
Zur Zeit keine Belegung möglich
   Termin: Dienstag   14:00  -  17:00    wöch.    Maximal 20 Teilnehmer/-in
Beginn : 15.10.2019    Ende : 26.01.2020
      Raum :   R12 R00 K41   R12R  
 
 
   Bemerkung:

Inhalt:

Food To Go – Mobile Speiseräume

Unsere tägliche Nahrungsaufnahme findet häufig in Bewegung statt und produziert Rituale mit portionierten Behältern: Vorgeformte Tabletts beim Kantinenessen, in Bordküchen und Bahnbistros. Alternativ ist die Mobilität der Mahlzeiten mit eingeschweißten Sushi und Instant-Suppenbechern jederzeit und überall möglich und funktioniert dank Clip-Containern ebenso gut mit ‚gesunden’ Lebensmitteln. Uns interessiert in dieser kunstpraktischen Übung: Welchen Raum nimmt das Essen ein und wie verändert es den öffentlichen Raum, wenn das Essen darin bewegt wird? Wir beschäftigen uns mit den sozialhistorischen Ursprüngen der Fast Food-Kultur, mit Lord Sandwich, mit der einheitlichen Gestaltung von Systemgastronomie-Ketten und Warhols Entwurf für ANDYMATS, dem „Restaurant der einsamen Seelen.“ Ebenso wird es in der Betrachtung der essgeschichtlichen Entwicklungen um Nachhaltigkeitskonzepte, wie das neue Mehrweg-Pfandsystem des Startups Recup und Rebowl gehen, um Verpackungs-Design und um andere Aspekte, auf die wir in der gemeinsamen künstlerischen Forschung stoßen werden. Das Material ist freigestellt. Die Teilnehmenden gehen zu Beginn von individuellen Objekten aus, die im Verlauf der Veranstaltung untersucht und inszeniert werden und zum Ausgangspunkt einer künstlerischen Skulptur oder performativ-filmischen Menü-Installation werden.

 

Anmeldung: vom 16. September bis zum 10. Oktober nur über LSF. Nach Anmeldefrist Teilnehmenden-Ermittlung via LSF-Losverfahren. Verpflichtende Anmeldung am ersten Kurstermin.